LAOS Ristoranti
LAOS RISTORANTI
A Vientaine, Luang Prabang, Vang Vieng, Pakse e in qualche altro raro posto possiamo trovare qualsiasi scelta di ristorazione, dalla cucina Laotiana a quella Vietnamita, Thailandese, Cinese ma anche Italiana e Occidentale.
La maggiorparte dei locali, ristoranti e bar, sono gestiti dalla gente del posto e offrono per lo più cucina Loatiana con prodotti freschi e di stagione in cui possiamo trovare per lo più riso, noodle, e zuppe.
Molto utilizzate in Laos sono le bancarelle con i carretti, con il cibo cucinato al momento che si trovano quasi ovunque, dalle strade alle stazione dei bus.
Un posto dove si mangia quasi sempre bene sono i locali dentro i mercati che si trovano in qualsiasi città.
In tutti questi posti si può mangia con 1-2 massimo 3$ a pasto.
Piano piano si stanno sviluppando le classiche Fattorie, in cui oltre a dormire offrono anche la possibilità di assaggiare i prodotti della terra che producono.
ESPERIENZA PERSONALE
A parte il Tum Tum Cheng a Luang Prabang che offre cucina internazionale, io ho mangiato alle bancarelle che trovavo per strada, nel locali dentro i mercati e nelle fattorie quando sono stato a fare le escursioni a Pakse.